黄门老灶火锅(丽都店)

哎呦卧槽：还可以，味道还行，服务不咋样，卫生一般

韩老丐：阳光灿烂的时候一定要坐在窗边吃火锅！

史孟龙：环境：比半年前干净，没有一进门就油油的感觉了。锅底：不知道是不是辣度降了一点，捞出的锅底渣料比原来少，中辣捞出的量感觉和原来微辣持平。吃的时候为了方便就捞。涮品：手切嫩牛肉，久涮不老，必点。毛肚注意不要过火，火候合适就是脆的，否则容易咬不动。黄喉、鸭肠、黄辣丁、黄鳝涮品新鲜无异味，嫩滑。这些量都不大，小份黄辣丁注意只有三条。蔬菜很大份，真的很大份，除非是食素的，否则两三个人一小份白菜的量应该够了，供参考。维怡豆奶和自选西瓜是解辣神器。有停车位，前台盖章免2小时。

哈猪都笑了：炒鸡好吃，推荐推荐。据说是舌尖上的中国第二季推荐的

决戰逗比之巓：经常去一家火锅。。。。这次去感觉不如以前了。。。。不知道为什么。。。。位置好找就在丽都。。。。免费停车很不错。。。。但是中午人多车位比较紧张。。。。鸳鸯锅40价格良心。。。。小料自己选。。。。9元一位不限量。。。。有泡菜 炸花生米和水果随便吃。。。。香油是用的罐装很干净！麻将也很香！锅底微辣一般人能接受。。。。嫩牛肉基本每家都有没有什么特别出彩的地方算是标配。。。。毛肚不错比较整。。。。涮个几秒钟就好。。。。脆爽！推荐！！！！功夫腰片切的薄厚均匀没有异味！推荐！鲜鸭血好多地方没有了。。。。就喜欢这种的！多煮一会好吃！吐槽一下他家的牛舌。。。。以前吃是比较厚的一片。。。。昨天上的特别薄。。。。可以用惨不忍睹形容。。。。服务员解释说是牛舌部位不同所以厚度不同。。。。这个解释我是接受不了！！！！不知道店家能否给我一个合理的解释。。。。

皮清云：昨天晚上去点了一份九格微辣火锅、鲜毛肚、嫩黄牛、鲜切羊肉、生菜、鲜豆皮、青笋、鲜鸭血、面条、雪碧.都是经常经常经常吃的配菜....可现在凌晨两点被全身全身全身痒痒挠死的心都有....

鲁有脚：公司离这不远，中午和同事过来一起，酥肉挺好吃的，鸭血很嫩，其他的鸭肠，牛肉感觉中规中矩吧

活着就是苦：重庆火锅里最爱他们家，味道正，好吃。微辣中辣都好吃。每次嫩牛肉必点，好吃，牛肉越煮越嫩。鸭肠也是必点之一，很新鲜吃起来有脆劲。鲜鸭血也特别好，好多地方现在都吃不上鲜鸭血了。炸腐竹也是很好吃，比普通腐竹好吃。主要还是锅底好，锅底底料炒的香！

天竺僧：上过舌尖2的一家火锅店，在丽都花园旁边，东方大班斜对面儿，有地上地下收费停车。木质桌子凳子。鸳鸯锅底40块钱跟划算，一大锅。辣锅分微辣中辣特辣。小料9块钱一位，有泡菜和拌黄瓜，和其他火锅小料自己搭配，香油是小罐儿装的，配蒜味道一级棒。推荐香菜牛丸，香嫩。屋里热气腾腾，通风差了点。服务员少了点，需求得不到反馈。每张桌子下边有个小柜子，里有天然气和灶，但小柜子没有固定，不小心就会踢到，踢到就会移动位置，这样灶就跑偏了，鸳鸯锅就不能同时沸腾，服务员说不能碰小柜子，歪了容易烧着了桌子，这个问题商家要解决啊。

极品风：味道不错！推荐北纬羔羊肉和猪脑，黄门嫩牛肉感觉一般

冰红茶加糖：嫩牛肉推荐煮了很久依旧很嫩 就是有的太大块 喜欢小块小块的吃 吃完牛肉就已经有饱的感觉了 在美食面前恨自己饭量小；毛肚推荐 脆好吃；鸭肠看之前大家点评都说不错 可能期望值太高 吃着反而觉得一般；手切羊肉不推荐，肉片厚连着筋，基本嚼不动；牛骨髓喜欢的可以点，正常味道；锅底鸳鸯锅，微辣还是挺辣的了。自主小料一般般，只有基本的几样，希望再丰富一些，木有糖蒜。

獨占怡紅院：东西都摆的很好看很精致 脑花很嫩 鸭血很新鲜 服务态度有待提升 一壶水要了五次才上来 乘酱料的碗碟不干净

傲娇污污女：火锅火锅，火都不旺，完全是ou熟的，不是烫熟的。要的鸳鸯锅，巨辣无比，看评价还挺高，都不知道怎么来的好评价。又贵又难吃。

宋五：来北京旅游期间吃的,点的鸳鸯锅底,说是要的微微辣,结果好辣好辣,只能吃不辣的了。北京火锅的酱料不像上海品种那样多,没几种花头。菜还挺新鲜,肥牛肥羊都不错。鸭血估计是活鸭子刚杀的,鲜红鲜红的,不是那种已经冻住的。

萌面人：吃的时候特别爽 结果我这么能吃辣的人竟然被微辣给刺激了 虽说它家的辣比较辣点吧 第二天就拉肚子 太惨了 抛开这个不说 孜然麻辣牛肉真的好好吃 孜然味十足 非常香 方竹笋品质差了点吧 小料都是自取 香油都是一小罐一小罐的 非常方便

张志光：巨好吃巨好的最正宗的重庆火锅！做梦都还想着吃！美食爱好者一定要去吃！

哎呦卧槽：首先，蔬菜拼盘里的菠菜就给上这样的，都快烂了吧？服务员貌似超级顾不过来，坐那半天没人理，吃的时候旁边新来一桌人，叫了三次点餐都没人理。小料和黄喉是我觉得还不错的。平时还算能吃的，2人点了三百块钱的，没吃完。辣牛肉不太入味肉也不是很嫩。问两种毛肚什么区别，他说这个是用水泡白色的，我们说就要这个，结果上来就是这个白色的。酸梅汤挺好喝的

很酷不给撩：依然很赞很赞很赞！在丽都吃老灶的都是各种各样的美女～另外能自带酒水很赞啦～～～美中不足的就是高峰期服务人员感觉忙不过来的样子～要很大声地叫人～最后！吃重庆火锅一定要蘸油料呦～

尹志平：晚上聚餐丽都黄门老灶作为上过《舌尖上的中国2》的餐厅味道还是可以的。尤其是秘制香油小料很香浓。食材像毛肚，手切羊肉，鸭肠，脑花都非常新鲜。蘸上秘制香油小料格外过瘾，适合冬日里温暖小聚。

逗二比：辣的过瘾，菜也新鲜，调料主要是以香油为主的，我老公吃不了，但是又没有海鲜调味料，老公不上是很喜欢。。不过环境实在太差了，那么大个店，进去以后有点呼吸不了，热的要死，服务员说因为是中央空调，所以不是特别凉快，可是我看外面门口结账处就放了一台空调，难道是给服务员吹？这么热的天，室内温度居然比室外还高，大家去想象吧～

鄂尔多：今儿休息过来，还挺近的，在韵spa旁边儿，位置很好找，去的时候三点，错过了饭店儿，基本没啥人，点了三鲜锅底中辣，吃的时候刚好，不是很辣也没有不辣，油碟儿自调，还算齐全，肥牛一号很嫩，量足，黄门牛肉看着少，手切的，烫一下每片都好厚好打一片，没吃完，三药也是棒棒哒，海带是厚的那种很喜欢，还有娃娃菜，金针菇看个人口味，美中不足的是海白菜好多都没刮掉表层以至于很咸，嚼不断，建议细心一点儿，两个女生去的，多了点儿，两个人花了三百，还算合理，（酸梅汁儿很赞，解腻）

命比屌硬：位置在丽都公园南侧，很好找，门口有地方停车但车位不多，店内有些拥挤，味道很大。要的鸳鸯锅，上来的时候红油就溅到清汤锅里了，所以清汤涮菜都是辣的，菜品很新鲜，红糖糍粑好评，小料自取，香油料充足，还不错。

郭芙：送了一本书，环境还不错，食材新鲜，就是服务员有点少。

費費費費解：虽然没有下雪,但天气还是冷的，小伙伴说要吃火锅保暖。口味还是不辣的菌汤和麻辣鸳鸯锅，毛肚、牛肉、鸭肠、鸭掌、藕片必然要吃辣的

青灵子：还不错 肉的量很多很足 第一次在北京吃火锅 被店门口舌尖上的中国推荐吸引过来的 豆奶挺好喝的 两个人一大瓶有点多 然后牛肉很好吃 晚上去的时候酱料很少了，沙茶酱什么的都没了 就尝试了四川人吃的油碟干蝶 另外 酥肉很有特色