沪碟小馆(徐汇店)

樊一翁：就在单位附近，从上海人家翻牌子以后确实改观很大，不论是菜品还是服务。 进门就有迎宾，问清人数主动领位。坐下来发觉桌上已经备着水果，不过后来的桌上可能就没了点菜就选推荐的，简单粗暴。 因为是聊天为主的一顿饭，结果菜都没吃完，不过每道菜都算可口，没有感觉特别难吃的。

大眼萌嘟宝：这家店就是以前的上海人家的店堂，估计换主人了，换了招牌，但店堂内还是原样。依旧是以本帮菜为主，菜式摆盘比较精致，价格比上海人家要亲民，但有些菜偏咸，有些菜偏淡。小馆红烧肉挺入味的。花菜蛋饺炖肉皮很鲜，汤汁呈乳白色，花菜很酥，但肉皮的质量貌似没有原来的上海人家好，肉皮很酥烂软。酱香凤爪味道不错，很入味，就是老了点，要啃半天。文蛤肉炒土鸡蛋的量挺大的，鸡蛋液挺香的，就是文蛤肉太小了，而且没有几个。石锅芋艿偏咸了。荠菜双菇烩虾仁挺清淡的，但好似太清淡了（偏淡）。苏式小梅鱼挺好吃，咸中带甜，炸得很脆，基本连骨头都能吃下去。雪菜炒墨鱼是个败笔，墨鱼是事先炒好的，然后和热炒的雪菜拌一拌，所以雪菜是热的，墨鱼是冷的。猪油菜饭味道不错。

武三通：昨天约8个朋友去用午餐，点了走油肉、琵琶鸭、蛤蜊炒蛋、鸡汁腐竹、干锅花菜、水晶鸡、青菜芋艿、荠菜肉絲豆腐汤，量多味美，只化了265元。

标准衰哥：上周四朋友聚会又去柳州路上的沪碟小馆吃午饭，8个人选了个包房，点了8个菜，扣肉、琵琶鸭、水晶鸡每次必点的名菜，味美量多吃不完，每人只化35元。

小王将军：柳州路上沪碟小馆，此处原来是上海人家，开张一年但由于其亲民的价位深受田林地区居民的欢迎，每次我们朋友聚会都去那儿，8人300元可以8莱1汤，每人都觉得非常满意。

凸逼喃啵丸：前几天和家人在田林的沪碟小馆吃晚饭，它家生意挺好的，来吃饭的顾客还蛮多的，店里环境一般，服务很好，点了招牌琵琶鸭，鸭子味道不错，就是有点肥，蘸着酱汁吃味道更好，大盆跳跳蛙里的牛蛙都好大一块，也很入味，元宝虾、石锅芋艿和土豆爱上鸡柳也非常好吃。

讨债鬼：[环境]不错的 小店热闹有人气 有包厢有大堂 [服务]最近来了一些年轻的服务员 稍微有些乱 但是服务还可以的 餐具一些没洗干净 有水渍 这家店是当食堂的 性价比很高 味道也好 很方便 「招牌水晶鸡」招牌菜 做法新颖 冷菜热作 就是鸡的口感欠佳 和鸡本身的品质有关 「生态笋红烧肉」烧得很出色 好评 必吃 上面肉肥而不腻 下面笋很入味 「响油鳝丝」88一份 吉利 全是鳝丝无辅料 实在 「红豆沙小圆子」18一份 性价比很好 红豆味少了点 「香烤黄鱼」入味的小黄鱼 凉菜 量不多 「糖醋小排」上面是浓郁的汁水包裹的小排 下面是脆脆的油条底座 48一份 量不多 味道浓郁 自己烧不出来 「元宝虾」梅干菜烧的 家里人不喜欢梅干菜 「咸蛋黄锅巴」分量足 就是吃多了腻 管饱 「清炒河虾仁」量很少 「特色鱼头汤」性价比高 基本每次都点 必点 有鱼肉有鱼丸 好吃 「酱油虾」哥哥最喜欢的 必点 「大盆跳跳蛙」一堆辣椒中找牛蛙 味道不错 量太少 「酒香草头」时令蔬菜 隐藏菜单 就是有点油 「芥辣素鲍」冷菜 豆制品 酱油芥末冲鼻舒爽 「宫廷八宝菜」不知道什么菜做的 比较爽口清淡 有点像东北老虎菜 但没有洋葱 我喜欢的 「上海炒面」量不多 但是还蛮好吃的 就是只有青菜 可以点鳝丝和虾仁自己拌入 「香煎臭豆腐」外婆的最爱 挺不错 基本每次必点 「铁板牛仔骨」量少 味道还是浓郁的 喜欢配菜西葫芦 「椒盐九肚鱼」龙头考 每次必点 还是略油 但是味道是好的 椒盐味 满满一桌点了好多菜 桌子放不下了都 每桌送餐前水果 西瓜

武三通：吃过新沪路的沪碟，最近装修升级，带着不错的印象来吃徐汇店，整体环境不错，两层楼的小楼，热闹不乱，本帮的传统感觉。特色菜基本都吃过，这次为了换口味尝了几个新菜～ 【黑松露双菇】黑松露自然是不太可见，但菜品味道不错，双菇应该是香菇和草菇，配了甜豆和洋葱，口味很本帮～ 【沙拉牛排】比较中规中矩的一道菜，牛肉挺嫩，实在的十小块～ 【特色元宝虾】特色之一，真没吃过，上来以为是干煸小葱一盆，一尝才发现是梅干菜，香香咸咸的很好吃，再淘一淘虾，数量可以，个头可以，爆的不算很干脆，咬的到软肉，吃的到虾味，好吃的～ 【猪肚鸡】一大锅汤，味道还行，也没想过和捞啥的比，香菜葱段胡椒都是上来自己加的。就是这量：一锅汤水足够八个人喝，一锅内涵不够四个人吃…肚子和鸡实在是搭配的不成比例，要不直接换个小锅少点汤，看起来还丰富点～ 总体口味挺不错的一家店，推荐朋友亲人小聚，小馆门口有停车，高峰时可能需要排两桌～

陆无双：元宵节家庭聚餐，因为靠近老人家里，而且之前有家里人吃过，反馈还不错，所以就选了这家店定了元宵节的晚餐包间~ 包间不是封闭式的，算是半敞开式吧，不过也不是很吵闹，可以接受，也没有最低消费。 菜色也还可以，但是没有什么令我感到特别中意的菜，家里长辈们倒是都反响不错。

藏边大丑：公司年底部门聚餐，下雨天，走过去感觉还挺远。交通挺方便，不远有地铁站。进门上楼，正巧有其他公司在开年会，很热闹的样子。菜的话就是一般聚会那些，味道还可以，玉米汁不错。不过大概是点多了，结束好些没吃掉有点浪费～(￣▽￣～)~

虐爆托儿所：田林路上的小菜馆风起云涌，这家沪碟小馆取代了原来的上海人家。应该是开了一段日子，起码我是第二次来尝了。端午节，不到下午的5点半门口已经排起了长队。为了应景，店家还送端午的小粽子和水果。比较推荐肉皮汤、牛肉粒和猪油菜饭。这家比较特色的是凉拌菊花，这个菜其他小店好像吃不到。第一次吃的时候感觉比较特别。再次尝感觉稍微偏酸了一点。菜的量都比较实惠。能够在田林地区扎根下来的饭店，都应该是比较有实力的。

大头虾：菜量非常大，价格却很亲民，口味比较适中，不说好吃到爆吧，但是家常便饭吃吃是完全不会觉得不好吃的，那口味比路边盖浇饭不知道好多少，小店吃吃人均也要二三十吧，他们人均也就五六十吧，所以性价比非常高。环境干净，新装修的，看厕所便知，我是一个看厕所评价卫生程度的人，就是这样！

丘处机：原来还是上海人家的时候来吃过，现在改成了沪碟小馆，重新装修过后环境好了很多而且服务也特别好，改头换面的感觉了。依然还是本帮菜，几个菜吃下来都觉得不错，且量大价平。#大拌菜# 清清爽爽的凉菜，都是素的，夏天再合适不过了。#素鲍# 很Q，芥末酱油调的不错，虽然冲到好几次还是停不下来。#杏鲍菇牛仔粒#牛肉粒蛮多的，很嫩，杏鲍菇也很好吃，味道很正，不比粤菜馆子差。#石锅芋艿#表层炸过以后红烧，只有表层是脆脆的，内里还是很绵，所以不会干，也不是很油腻。#手撕豆腐#是老豆腐，有质感的咬感，有点吃肉的满足感，配上笋和虾仁特别鲜美。#水晶鸡#也是招牌，自己没吃，同事表示很好吃。#白灼生菜#最后催了上的，可能忘记做了，菜量非常大，而且叶子很新鲜，并且味道非常好，一口一口停不下来的爽脆。真心觉得这家性价比十足，口味也很好，非常推荐。

青灵子：在柳州路上，位于浦发银行边上！外面装修风格很独特，有上海小馆的味道！内部装修风格清爽素雅！去的时候人不是很多！
「招牌水晶鸡」特地点了这道菜，鸡肉肉质鲜嫩，鸡汤味道鲜美！有点点咸！
「红豆沙小圆子」这道甜羹要专门说一下，真是这里非常好的一道甜汤！小圆子里面是芝麻馅，吃起来甜甜糯糯的！超赞！我的五星好评就是为了这道菜！
「糖醋小排」经典上海味道！
「桂花糖藕」也是超好吃，比一般的上海菜还正宗！
菜品很有特色，价格很实惠，服务也很好，必须给五星！店门口可以停车！推荐这家！

矮丑土穷怂：原先上海人家不知为何没有了，在田林开了好几年可惜了，现在是沪碟小馆，好像没怎么装修，和以前差不多风格，也是主打沪菜，就是多了个外卖窗口，看菜单一下点不出什么菜，直接看DP吧，网推的石锅芋艿吃下来太普通，干呼呼的大家都不喜欢，沪菜点干锅牛蛙本身就是个错误，我也是实在不知点什么了，看卖相就能感觉到不好吃，量么一点点，最主要一盆都黑漆漆的干瘪瘪的，服务员推荐的八宝菜口味淡淡的没特色，招牌水晶鸡据说是冷菜热做，可以凉着吃也可以等加热后吃，这个味道还可以，海鲜豆腐口味蛮好，只是遭遇到了个小意外，和店家沟通后还算解决得快，点的醉虾蛄和糖醋小花生到是这次体验印象最好的二个菜了，店家极力推荐了条蒸仙骨鱼，说是外面吃不到的，我们这次没点，有机会以后来尝试下吧。

青灵子：部门聚餐，同事发掘了这家本帮菜馆，原来是上海人家，可能是彻底换了班底改名了。同事说口味很棒，价格也实惠，等撒，吃啊！
冷菜各个都很不错，符合上海人口味，印象最深的就是雷椒茄子，调味很丰富，茄子口感软棉。还有一个凉拌丝的菜，也很好吃，就是不知道是什么丝，具体可以参考图片。
再来说说热菜，水晶鸡是必点菜，鸡肉很嫩。石锅芋艿，以为是类似葱油芋艿那样的，结果是红烧的，芋艿应该是炸过的，个人觉得不如葱油芋艿清爽。黄瓜苗也蛮特别的，很小的黄瓜，很嫩很脆，小炒起来味道很香。最后再推荐他家的清蒸鱼，以为是胖头鱼，但是他家叫仙骨鱼，没有一点点腥味，鱼肉非常非常嫩，强烈推荐！
基本没有踩雷的菜，浓油赤酱，味道也不贵，可以作为食堂据点！

陆冠英：之前来吃过一次，发现味道不错，而且上次是工作日，没用大众点评的代金券，亏大了！
综合两次点餐情况，推荐一下。
葱爆火焰牛舌。强推！烧得非常入味，牛舌很嫩，量也还可以，绝对对得起68元的价格。
咸蛋黄锅巴。小朋友的最爱，也点了两次了。
牛仔骨炒年糕。味道不错，牛肉还挺嫩的，年糕也比较入味。
白灼芥兰。芥兰挺嫩的。
豆豉蒸扇贝。味道很赞，就是价格贵了点，要16元一只。
清炒时蔬。选了空心菜。上来很大一盆，量够足，但火候掌握得不好，烧得过了，吃上去烂涂涂的。
石锅芋艿。不知道为什么那么多人推荐这个菜，这芋艿木乎乎的，一点也不好吃，只能说管饱。
蒜蓉开背虾。有点干，不是很入味。
清炒河虾仁。有点偏咸，而且水发得有点过了，失去了虾肉本身的口感了。

宋五：蹭马老板招待思老板的饭。离桂林路地铁站不远，下来走十分钟左右，藏在居民区里。中午满座，很多都是本地的老爷爷老奶奶。
也是很地道的上海菜了。没有点什么蔬菜，一桌肉也吃的七七八八，非常满足。红烧肉基本是我一个人吃完的（代表无锡人）。海鲜豆腐煲有一点咸。
是很适合朋友们固定小聚的家常菜馆。

丧门鬼：双味剁椒鱼头个头大，鱼肉鲜嫩，配的是面疙瘩，很入味！
石锅芋艿是红烧的，芋艿蒸得很糯！
火腿芝士包是小朋友很爱吃，咸香味的，芝士还能拉丝！
泰椒娃娃菜里有尖椒豆豉洋葱葱叶，又香又辣！
门口的熟食窗口一直有阿姨爷叔排队，味道估计挺不错的！

私奔到月球：这家店从上海人家重新改成新店以来还是第一次光顾，胜在离单位近，中午和同事过来打打牙祭

店面环境不错，二楼座位也有很多，中午时分，基本80%的上座率

上菜速度掉线了，点了三菜一汤，配白饭，等了将近半小时才全部上齐～这个有待加强哦

牛仔骨炒年糕好吃，很入味，咸蛋黄锅巴开始觉得很好吃，吃到后面稍微有点腻，菜量每份都很足，不错，Dp还有88代金券买，性价比很高，以后会经常来

张君宝：家门口的一家杭帮菜

[环境]已经来了n次了，由于地方有限，故大厅有点吵。
[服务]服务员态度很好，上菜速度也快。
「招牌水晶鸡」鸡香嫩，新鲜
「生态笋红烧肉」红烧肉入味，碗底还有嫩嫩的笋，每次来必点菜式之一。
本店经济实惠！

萺牌貨：一直知道家附近开了家本帮菜的，这次带着家里老人来试一下，外面看比较暗但是进到店里还是满明亮的，菜色上选择很多，招牌红烧肉，很入味但，精肉有点过头了很干硬，下面铺了很多笋有点偏老咬不动。黑松露素鸭放了一段时间外面的皮会变得很硬，里面包的料倒是蛮好次的。推荐的菜干锅有机花菜，放在炉子上一直加热很入味，石锅芋艿，一口咬开里面的香芋很香酥，还有珍菌汤里面满满的料很鲜。总体菜色都不错，服务不会很热情但也周到。生日还有布置但是不错的选择

金轮法王：单位附近的一家小饭馆，环境不错，菜色清爽，和同事小聚吃个便饭，交流下工作心得。糖醋小排很不错的，不过下面垫了油条，脆脆的，酱萝卜也很好吃，量也蛮多的，点心做的很精致，就是稍微油了点，不过还是很好吃的。用了点评代金券结账还是蛮合算的，88折，吃的很饱了，还有吃不掉的打包了，不能浪费。

很酷不给撩：家附近的上海菜餐厅
吃饭的多是周边居民
所以，回头客也多
家里吃饭也就约近来这里
石锅芋艿很好吃
口味特别，家人喜欢
红烧肉做的也是很有食欲
猪脸肉，看似肥肉，其实并不油腻，蘸水做的不错，搭配起来酸辣口味
不过，他们家的菜确实很多油，蔬菜油腻的失去了青菜的清新口感

吃颗糖壮壮胆：天气热不想烧饭，就出来吃了，爸妈指明吃本帮菜，就来了这家。
店有2层，座位蛮多的，中午去时1楼已经坐满了，坐在2楼窗台。
店里菜的口味适合上海人，浓油赤酱，偏甜一点。上菜速度蛮快的。不太推荐藕饼，个人觉得肉太多了，厚了，有点肉腥味，没有吃到藕的清爽感。其他菜都还不错。